| 2005年7月14日（木） |
| 寒天大人気！？ |
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最近、寒天がとても人気と話題ですね！それも、ダイエットにいいとか、食べてやせるとかで。食べてやせる！いいですね〜＾-＾
この西伊豆町は、海女さんが多く、サザエやアワビなどその話題の寒天・ところてんの元となる天草も獲っています。道にいっぱい天草が干されこれが加工され、美味しいところてんができるんですね。身体にもいいし、おいしいし、やせるしで、いいこと尽くめです。海女さんたちに感謝・感謝です。ありがとうございます！
ところてんは、さっぱりと酢醤油などで召し上がりますよね？もちろん、その食べ方もしますが、ここでは、甘くデザートのように食べることも多いです。ところてん自体に味をつけます。形は角切り。味付けは、コーヒー、よもぎ、抹茶など。
そして、角切りの白い普通のところてんにはきなこ＆黒蜜をかけて食べたりします。
まだの方は、是非試してみてください。
民宿でも、ここで獲れた天草で、ところてんサービスしております。＾-＾
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| 2005年7月8日（金） |
| 皆仲良し |
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皆さん、いろいろなところから、この西伊豆に旅行に来てくれます。
様々なグループで、いつまでも仲良しで、楽しい雰囲気が伝わってきました。
またのお越しをお待ちしております。
民宿まるいを御利用ください、ありがとうございました。
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| 2005年7月7日（木） |
| 天窓洞クルーズへ |
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今朝、家族皆で、小さいお子様も一緒に天窓洞クルーズへ行きました。
初めてだったのと、この日の海はちょっとウネリがあり多少ボートが揺れたので、小さいお子様は、びっくりして泣いてしまいましたが・・・
ごめんね〜
最後には笑顔で、堂ヶ島の島々をバックにピースまた、遊びに来て下さい
ありがとうございました。
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| 2005年7月6日（水） |
| 民宿まるいへ初お泊り |
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静岡から、ご家族で泊りに来てくれました。
夕食は、海の幸いっぱいのお料理に喜んでくれました。
今日、獲れたばかりのイカを、漁協からそのまま持ってきて、夕食に。
やっぱり、獲れたてのイカは、味が違いますね。
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| 2005年7月4日（月） |
| ようこそ！ |
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今年も西伊豆に遊びに来てくれて、ありがとうございます。！また、偶然、浮島（フトウ）ビーチで会いましたね。＾-＾
会えてとても嬉しかったです。
かわいい〜犬のスパン君も、家族の皆も元気そうで良かったです。
藤井ちゃんの年の離れたお友達、ウイリアム君とその家族でした。
また、いつでも遊びに来て下さい＾-＾ |
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| 2005年7月3日（日） |
| 堂ヶ島クルーズ |
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民宿にお泊りのお客様と、朝、朝食前にちょっと堂ヶ島クルーズに行ってきました。
有名な天窓洞に入り、堂ヶ島の景色を見ながら、散歩の代わりにボートでクルーズ。
朝の天窓洞も最高でした！
乗浜ビーチのところで、島をバックに皆で記念撮影！
また、いつでも、お泊りにいらしてください。
ありがとうございました。 |
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| 2005年7月2日（土） |
| 御飯＆お酒もおいしく |
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キンメの煮付け、
ウチワエビ、お刺身、カニなどなど海の幸いっぱいに、お酒＆御飯がすすみ、皆、大満足！
西伊豆旅行に来たら、是非また民宿まるいへ泊まりに来て下さい。
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| 2005年6月18日（土） |
| 会社の慰安会 |
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会社の慰安会で、民宿まるいに来てくれました。もう、恒例となっております。
となりの、ダイビングセンターまるいで、
体験ダイビングや、シーカヤック、釣り、マリンジェットなどやるマリン体験を2日間やります。夜は、海の幸と酒で盛り上がりました。
また、来年もよろしくお願いします。
ありがとうございました。 |
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| 2005年6月18日（土） |
| 畳の張替え |
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民宿の部屋の畳の張替えをしました。
職人技を目にしました。重たい畳を、軽々と運び、仕事が速いです。
やっぱり、新しくなると、気持ちもいいしいいですね。
い草の香いっぱいの部屋になりました。
各部屋、少しずつ張替えしていく予定なので、またお泊りにいらして下さい。
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| 2005年5月27日（金） |
| 天草漁解禁 |
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昨日天草漁が解禁となり、仁科港から次々と船が出て行きました。
このような光景はなかなか見られないとお客様が言っておりました。
朝、時間と共に、一斉にスタートします。潜って上がってと繰り返しです。(写真左上）
獲ってきた天草は、乾燥させます。この日は、いい天気でしっかりと乾きました。
ところてんになるまでには、まだこのままでは作れません。乾燥した天草をまた真水で濡らし、赤茶色の天草を白くし、また乾燥させ、ゴミなどを取り除き、そして、ところてんが作れる基となります。
民宿まるいも、少し獲ってきました。またお客様に、是非このところてんを味わっていただきたいと思います。＾-＾ |
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| 2005年5月23日（月） |
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ようこそまるいへ！
お越しをありがとうございます。
お酒が大好きなグループさまでした。
帰りに、朝食で出た、塩辛、シワメをお土産に買って行かれました。
また、いつでも来て下さい。でも、飲みすぎは注意ですね〜
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| 2005年5月21日（土） |
| 新西伊豆町開町式 |
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今日は、この西伊豆町の開町式がありました。
式典では、（以前にダイビング日記に書きましたが・・）合併する事によって、新町章の一般応募があり、藤井ちゃんも応募したというところで、結果はまだ発表してませんでした。
なんと！！選ばれませんでした。・・残念〜
誰が選ばれた方というと、この左の写真の工藤和久さんです。お客様で津軽弁があるから、遠い所から、遊びに来れれたなーと思って聞いてみると、選ばれたので、表彰式の為に来ました。と。
偶然、当、民宿まるいにお泊りになりました。やっぱり、プロの方でした。406点のうちから選ばれたそうです。
式典には、堂ヶ島に縁のある、加山雄三さんがこられ、歌を披露されたそうです。町民450人が参加し、歓迎したムードでいっぱいでした。。
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| 2005年5月18日（水） |
| 特製夏みかんジュース |
すごい量の夏みかん
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６等分くらいに切ります |
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昨日、山から取ってきた夏みかんで、まるい特製夏みかんジュースを１日がかりで作りました。何十リットルと出来ました。
１つの夏みかんを６等分ぐらいに切り、ジューサーを使って手で搾ります。
この作業で写真にある大きな鍋いっぱいまでにしたら、お砂糖を入れ、煮溶かし、保存するために、少しアルコールを入れ原液の出来上がり！
飲む時は、コップに１/３入れ水で薄めて飲みます。
これは、オススメです。
是非、味わってもらいたいです |
このジューサで搾ります |
天然夏みかんジュースの完成 |
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| 2005年4月25日（月） |
| 鯛 ごちそうさまです！ |
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西伊豆仁科港、当、民宿まるいの近くの釣り船、龍弘丸船長から、鯛をいただきました。
船長自ら釣りに行き、何匹か釣れたので、頂きました。立派な鯛です
美味しくいただきました。
ありがとうございました。 |
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| 2005年4月17日（日） |
| しわめ解禁 |
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今日は、しわめ漁が解禁になりました。
ひじきの次はシワメです。
早朝、獲ってきたしわめを海女さんたちが皆干し、民宿の前の道や、港の周りは、ずーっとシワメが干されていました。すごい量で、見事でした。
この海草は、干す前の状態は触ると、ぬるっと粘りがある感じなんです。
それを包丁で細かく刻んで、刻んで、たたき、たたきすると、納豆のような粘りが出てきます。これに、お醤油を落として、御飯にかけて食べるとこれが美味しい。
ヘルシーな海草なっとうのできあがりです。
また、また獲れたての自然の美味しさです。
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| 2005年4月16日（土） |
| 完成 |
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前回、4時間かけて茹でたひじきを乾燥させます。
い草シートの上が一面ひじきがいっぱいで真っ黒状態に。時々ひっくり返してあげて、1日天日干しして出来上がりです。
これで保存もオッケーなのでいつでも美味しく食べられますね。
天気も良く風もなく天日日和でした |
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| 2005年4月15日（金） |
| ひじきサラダ |
栄養たっぷり〜 |
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獲れたてひじきの簡単サラダ
良くひじきと言えば、煮物にして食べ、それも美味しいのですが、この時季しか味わえない食べ方があるんです。
獲ってすぐしかできない、茹でたてのひじきをゴマとマヨネーズで和えてサラダ感覚で食べます。
そのままでもOK,キャベツなどと一緒に食べてもまたGOOD！この頃にお泊りになられたお客様は、ラッキー。召し上がることができますよ。 |
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| 2005年4月12日（火） |
| 興味津々 |
 みんな興味津々
ドラム缶いっぱい |
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東京から来たお客様も興味津々！ひじきをゆでている所へ皆集まってきました。
ドラム缶いっぱいなひじきこれを４時間ゆでます。ゆでている間に、茶色〜緑色そして、黒い色へと変って行きます。
海草の香いっぱいです。これが終ったら、乾燥させ売られているひじきの状態になります。
まだまだ完成するまでに時間がかかりますね。
このゆでたひじき、美味しい食べ方があるんですよ。この時しか味わえない食べ方ですね。
またこの次に紹介します。 |
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| 2005年4月11日（月） |
| ひじき漁スタート |
ポイントへ向ってます
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日曜日に解禁になったヒジキ漁、今年はたくさん取れました。もちろん漁業権がないと出来ません。
ここ西伊豆町は、美味しいひじきが獲れるんです。
合図とともにいっせいにスタートです。
獲ってから、根切りといって岩がついているのでこれを１つ１つ切り落としていく作業をします。
売られている黒いひじき見たこと有っても、、生ってあまり見たこと無いですよね。(左下の写真）
民宿まるいも、朝食で、ひじきをだしております。
是非、地元で獲れるひじきを味わってくださ〜い。 |
これが生ひじき |
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| 2005年4月8日（金） |
| 春です！ |
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やっと桜が満開になりました。
お泊りのお客様も、午前中から西伊豆入りしてお弁当
持って花見に行ってました。
夜はライトアップされるので夕食後に今度はお酒持って
出かけていきました。
（那賀川河口から大沢温泉までの６ｋｍの区間には１５００本あまりの桜が植えられています。特に那賀バイパス沿いの９００メートルの区間は、田んぼが花畑となっていて花花花の世界です。
ライトアップもされ、夜桜見物が楽しめます。
大沢温泉では、桜の枝に俳句をつるし趣のある風情を醸し出しています。）
←昼間と夜の写真を載せました。写真では伝えきれませんがとにかくキレイ！でしね。 |
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| 2005年4月3日（日） |
| 節句 |
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今日が節句としてこのお持ちが各家々で作られました。節句というと、一般的に3月と5月という感じがしますが、季節の変わり目にお供え物などをして祝うということで、昔からこれは変らず伝えられていることには変りはないですね。このお餅は「ちょうくろう餅」と呼ばれている。節句には必ず昔から作っているそう。西伊豆町に「長九郎」という山があるからか、、由来は定かではない。
よもぎ餅の中は、あんこと黄な粉の2種類あり美味しかった〜。黄な粉というと、あんこと一緒と思いがちだが、これが黄な粉のかたまり、黄な粉オンリーなのだ。またお茶が合う。日本人だと思う瞬間です。こうゆう伝えられている物はこれから大切にしていきたいですね。 |
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| 2005年4月2日（土） |
| 親孝行旅行 |
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遠い所からお越しいただきありがとうございます。大阪から車で、清水からはフェリーに乗って、この西伊豆までお起こし頂きました。今回は、息子さんがダイビングで来られたのがきっかけで、まるいへ。
お食事に、温泉におくつろぎいただけたでしょうか。また、いつでも遊びにいらしてください。
親孝行はいいですね。
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| 2005年3月30日（水） |
| ６日間 |
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慈恵医大生アメフト部様、６日間の伊豆合宿お疲れ様でした。・・・昨夜の打ち上げは、色々ありましたが、良い思いでとなりましたか＾０＾/
まるいとしましては皆さんに怪我なく無事に終わって良かったです。また来年お会いする日を楽しみにしています。（来年も御飯炊きまくるので、食べまくって下さい！）でもお酒に注意だね！
「ありがとうございました。」遊びでも来てね〜 |
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| 2005年3月29日（火） |
| 先輩 |
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２日間だけ参加の先輩達が今日帰りました。
４月からは学生最後の年で６年生になり医師免許の試験に向ってもう勉強なんでしょうね！
忙しい中、お疲れ様でした。
部活で4〜5回はまるいへ来たと思いますが、今度お会いする時は、合宿でなく遊びで！になりますね。先生！ |
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| 2005年3月25日（金） |
| 3日目夕飯 |
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学生さん合宿３日目・・・夕食が始まるとすぐに♪ハピバスデーの合唱が＾０＾（部員の方の中に今日お誕生日の方がいたみたいです。）何も知りませんでしたので用意できる物無く、、おかず一品もってお祝いに行きました。早めに言ってくれたらもっと何か出来たのですが・・・残念！
今日も若さで用意した御飯を全部食べてくれました。明日も怪我無く頑張って下さい。
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| 2005年3月24日（木） |
| 慈恵医大生アメフト部様 |
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今日から１週間、慈恵医大生アメフト部様、西伊豆堂ヶ島合宿スーターとです。
練習は明日から始まるみたいです。ハードなスポーツですので怪我の無いように頑張ってもらいたいですね！
私達も学生さん達に、新鮮素材でお腹いっぱい食べてもうためにハードに頑張るのみです。今晩から夕食・朝食・昼食・夕食・朝食・昼食・夕食・朝食・昼食・・・・・・・と頑張りまーす。
この期間中、ご予約頂きましたが、断る事になってしまったお客様誠に申し訳ございませんでした。またのお越しをスタッフ一同お待ちしています。「ありがとうございました。」
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| 2005年3月20日（日） |
| 趣味いろいろ |
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民宿まるいを御利用下さいまして、
ありがとうございました。
昨日は、堂ヶ島までツーリングに来てくれた
バイク仲間の皆様
西伊豆の海をダイビングで遊びにきた皆様、
そして、西伊豆の海で釣りを楽しまれているお客様
と、様々な趣味をお持ちの方が御利用くださいました。
遊んだ後は、のんびりと、ゆっくり、温泉、食事と皆さん笑顔が素敵でした。
また、癒しの西伊豆にお越しをお待ちしております。
ありがとうございました。＾-＾ |
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ｅ-ｍａｉｌ 
西伊豆町の天気予報